Złoty Tygrys – restauracja przy ul. Walczaka 23 w Gorzowie Wielkopolskim – ponownie trafia na kulinarną mapę Polski. Wszystko za sprawą wizyty popularnego twórcy internetowego „Podróże ze Smakiem”, który przetestował jedno z flagowych dań serwowanych po Kuchennych Rewolucjach przeprowadzonych przez Magdę Gessler.
Kilka tygodni temu znana restauratorka odwiedziła ten lokal, by pomóc mu stanąć na nogi. Po rewolucji zostawiła nowe, azjatyckie menu i – co ważne – wróciła tu po czasie, by sprawdzić, jak kuchnia trzyma poziom. Jak widać, Złoty Tygrys przeszedł test Gessler pomyślnie. Teraz przyszedł czas na opinię smakosza z YouTube.
W swoim najnowszym materiale kulinarnym youtuber nie tylko pokazał, jak wygląda lokal po zmianach, ale przede wszystkim przetestował flagowe danie wprowadzone do menu przez znaną restauratorkę.
Pokażę Ci sukiyaki z lokalu uczestnika MasterChefa. Magda Gessler była tu kilka tygodni temu, zostawiła swoje azjatyckie menu i wracając – wszystko zaakceptowała – mówi autor nagrania.
Daniem, które trafiło pod lupę krytycznego smakosza, było sukiyaki – jednogarnkowa potrawa z Japonii. Jej przygotowanie przypomina nieco rytuał: roztapia się tłuszcz, dodaje świeże warzywa, całość zalewa aromatycznym bulionem, a kluczowy składnik – wołowina Black Angus – tylko na chwilę zanurza się w gorącym wywarze.
– Wołowina jest świeża, miękka, dosłownie rozpływa się w ustach. Do tego warzywa, makaron udon, ryż i żółtko z odrobiną wasabi. Naprawdę fantastyczne połączenie smaków – relacjonował youtuber.
Wideo z wizyty już krąży w mediach społecznościowych i zbiera pozytywne opinie. Tego typu recenzje to nie tylko reklama dla samego lokalu, ale także promocja Gorzowa jako miejsca, w którym dzieje się coś ciekawego – także kulinarnie.
Napisz komentarz
Komentarze