Gorzów znalazł się na trasie kulinarnego twórcy internetowego Podróże ze Smakiem. Vloger odwiedził bistro Warta Smaku w Gorzowie Wielkopolskim i opublikował recenzję dania, które przyciągnęło jego uwagę.
Chodzi o swojski talerz za 40 złotych. Jak wynika z relacji twórcy, w tej cenie podawany jest bigos, grillowane kopytka oraz ogórek kiszony. Vloger zwrócił uwagę nie tylko na skład dania, ale też na jego sposób podania.
„Całe danie przypomina słoneczko. Prezentacja jest nieco zabawna, natomiast smak zabawny już nie jest, bo to naprawdę prawdziwy, dobry, swojski bigos” – napisał Podróże ze Smakiem.
W recenzji podkreślono, że bigos przygotowywany jest z kapusty kiszonej i świeżej. Według relacji vlogera w daniu znajduje się pięć rodzajów mięs, w tym żeberka, łopatka oraz kiełbasa. Twórca zauważył również dodatek koncentratu pomidorowego, który nadaje całości lekko pomidorowy charakter.
„Jest dosyć mocno kwaśny, bardzo mięsny. Do tego mięciutkie kopytka, mocno ziemniaczane, robione tu na miejscu” – czytamy w recenzji.
Podróże ze Smakiem określił danie jako „swojską michę”, którą warto zjeść będąc w Gorzowie. To kolejny przykład na to, że lokalna gastronomia pojawia się w internetowych materiałach kulinarnych i trafia do szerszej grupy odbiorców.
Napisz komentarz
Komentarze