W czwartek, 12 lutego, przy ul. Czartoryskiego w Gorzowie Wielkopolskim otwarty zostanie nowy punkt gastronomiczny. GrilLove – lokal specjalizujący się w daniach z rożna – rozpocznie działalność w dzień, który tradycyjnie kojarzy się z Tłustym Czwartkiem.
Nowa inicjatywa na kulinarnej mapie miasta ma oferować dania mięsne przyrządzane w klasyczny sposób – na węglowym rożnie. W menu mają znaleźć się między innymi szaszłyki wieprzowe i drobiowe, golonka podawana na kapuście oraz kurczak z rożna. Otwarcie zaplanowano na czwartek, a według zapowiedzi właścicieli – działalność rozpocznie się w godzinach porannych.
GrilLove to jedna z pierwszych tego typu inicjatyw w tej części miasta, oferująca potrawy oparte na grillowaniu na otwartym ogniu. Wyróżnikiem lokalu ma być przygotowywanie mięsa na tradycyjnym węglu drzewnym, a nie w urządzeniach gazowych lub elektrycznych.
Tłusty Czwartek, kojarzony głównie z pączkami i faworkami, został wybrany na datę otwarcia ze względu na jego kulinarny charakter. Właściciele nie ukrywają, że liczą na zwiększony ruch klientów związany z tym dniem. Nie wiadomo jeszcze, czy lokal będzie oferował także słodkie wypieki.
Przygotowania do otwarcia trwały od kilku tygodni. W ostatnich dniach można było zaobserwować prace wykończeniowe oraz montaż sprzętu gastronomicznego. Jak wynika z informacji udostępnionych w mediach społecznościowych, lokal ma działać w formie sprzedaży na wynos, choć nie wykluczono, że w przyszłości pojawią się również miejsca do konsumpcji na miejscu.
Otwarcie GrilLove to kolejny przykład rozwijającej się w Gorzowie oferty gastronomicznej związanej z kuchnią uliczną i fast foodem. Lokalizacja przy ul. Czartoryskiego ma zapewnić łatwy dostęp zarówno dla mieszkańców pobliskich osiedli, jak i osób przejeżdżających przez tę część miasta.
Na razie nie wiadomo, w jakich godzinach lokal będzie działać na stałe ani jak szerokie będzie menu. Szczegóły mają zostać podane po otwarciu.
Dziękujemy, że jesteś z nami!
Napisz komentarz
Komentarze