Branża gastronomiczna wymaga stosowania wysokiej jakości opakowań. Pudełka muszą spełniać określone standardy i być przystosowane do kontaktu z żywnością. Obecnie bardzo chętnie wykorzystywanymi pojemnikami są opakowania ekologiczne. Tworzone są z surowców odnawialnych lub materiałów pochodzących z recyklingu, przez co są w pełni bezpieczne dla środowiska naturalnego.
Korzyści stosowania opakowań ekologicznych
Rosnąca świadomość społeczeństwa odnośnie negatywnego wpływu człowieka na planetę sprawia, że marki coraz chętniej podejmują działania proekologiczne. Także konsumenci z chęcią sięgają po ofertę firm, które wykazują proekologiczną postawę. Widać to doskonale po branży gastronomicznej. Restauracje wykorzystujące opakowania ekologiczne cieszą się dużym zainteresowaniem klientów. Warto więc zastanowić się nad zastąpieniem tradycyjnych pudełek z plastiku eko alternatywami.
Pojemniki przyjazne środowisku naturalnemu pozostawiają minimalny ślad węglowy. Do ich produkcji stosuje się materiały pochodzące z recyklingu lub biodegradowalne. Dzięki wykorzystaniu już istniejących bądź wcześniej użytych surowców można w ogromnym stopniu zaoszczędzić zasoby naturalne. Co istotne, ich zastosowanie zmniejsza też ilość odpadów powstałych podczas produkcji.
Ekologiczne opakowania – czyli jakie?
Opakowaniami ekologicznymi możemy określić pudełka wielokrotnego użytku. Oznacza to, że konsument może je ponownie wykorzystać w warunkach domowych. Zalicza się do nich też pojemniki, których proces powstania optymalizowany jest pod kątem uzyskania jak największych korzyści dla planety. Opakowania te mogą być wytwarzane z surowców odnawialnych – np. bambusa, trzciny cukrowej, słomy, liści palmowych, mąki kukurydzianej lub skrobi kukurydzianej. Bardzo często stosuje się też materiały recyklingowe – zwykle papier bądź tekturę.
Proces recyklingu polega na odzyskiwaniu i powtórnym spożytkowaniu odpadów. Warunkiem jego przeprowadzenia jest odpowiednia selekcja surowców, które następnie są przetwarzane na nowe opakowania. W kontekście recyklingu warto wspomnieć, że konkretny surowiec może być odzyskany nawet kilkukrotnie. Przerabia się go wiele razy, aż do momentu, gdy całkowicie utraci on swój potencjał.
Hurtownia opakowań oferuje pojemniki przystosowane do różnego rodzaju żywności. Zaopatrzyć się w nie mogą restauracje, pizzerie, bary, food trucki, firmy cateringowe, cukiernie i piekarnie. W ofercie znajdują się pudełka na dania fast food, naczynia finger food, opakowania cukiernicze, pojemniki do zgrzewu czy pudełka na potrawy na wynos.
